Ăn chay là một trong những phương pháp bảo vệ sức khỏe rất hiệu quả không những thế, một bữa ăn chay còn khiến bạn ăn ngon hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn vì sự lạ miệng của nó nữa đấy.…Tôm chay sốt nấm là một trong số các món chay ngon và hấp dẫn nhất. Cùng Anngon123.vn học cách làm món tôm chay sốt nấm này bạn nhé!
Nguyên liệu
– 150gr tôm chay
– 50gr nấm hương tươi
– 50gr nấm kim châm
– Hành khô, ớt
– Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm chay, nước tương
Cách làm
Bước 1:
Nấm hương xắt bỏ chân, nấm kim châm xắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, bằm nhỏ.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa.
Ớt rửa sạch, xắt lát.
Hành khô lột vỏ, rồi xắt nhuyễn.
Bước 2:
Bắc chảo, tráng một lớp dầu ăn, dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm.
Tiếp tục cho toàn bộ nấm vào xào chín. Cho tiếp tôm chay. Nêm hạt nêm, nước tương vừa miệng.
Bước 3:
Bày ra đĩa, trang trí với hoa cà rốt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm chay sốt nấm!
