Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon “tuyệt cú mèo” mà rất đơn giản

29
Loading...

Cách làm sữa chua ngon rất đơn giản, hãy làm theo các bước dưới đây nhé.

 

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon

 

Nguyên liệu

 

– 1 hộp sữa đặc Ông Thọ

Loading...

– 1 hộp sữa chua Vinamilk (loại có đường hoặc không đường đều được) để tạo men

– 1 lít sữa tươi. Bạn có thể không cần sữa tươi cũng được, nhưng nếu có hương vị sẽ thơm và ngậy hơn.

– Các hộp nhỏ hoặc các hũ thủy tinh nhỏ đựng sữa chua.

 

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon

 

Các bước thực hiện

 

Bước 1

 

– Cho sữa đặc Ông Thọ và sữa tươi vào một cái âu to rồi khuấy đều sau đó hâm nóng bằng cách cho vào lò vi sóng khoảng 3 – 5 phút.

– Nếu không có lò vi sóng thì bạn có thể dùng nước nóng đun sôi khoảng 40 độ C để pha sữa đặc nhé.

– Nếu thích sữa chua hương vị, bạn có thể cho thêm siro dâu, cam, chanh … vào hỗn hợp tùy sở thích nhé.

 

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon

 

Bước 2

 

– Cho tiếp hộp sữa chua vào hỗn hợp nước sữa đặc và sữa tươi, khuấy đều để tạo men.

– Đậy kín hỗn hợp trên lại, tốt nhất là nên sử dụng hộp xốp giữ nhiệt để chứa. Để ở nơi khô ráo trong 8 -10 tiếng để hỗn hợp lên men. Lưu ý trong quá trình lên men, bạn không được nguấy hốn hợp.

 

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon

 

Bước 3

 

– Sau 8 -10 tiếng ủ men, bạn múc sữa chua vào những hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh rồi cho vào ngăn đá (hoặc ngăn mát) nhé.

 

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon

 

Cách làm sữa chua này ngon không kém gì những hộp sữa chua bạn mua ngoài hàng, không những thế còn đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm nữa đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua ngon mà đơn giản này nhé!

Quỳnh Nguyễn

Tổng hợp

 

Loading...