Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

33
Loading...

Salad xà lách trộn thịt bò với vị đậm đà của nước sốt, vị chua nhẹ của nước cốt chanh là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà lại không ngấy.

Nguyên liệu

 

– 1 bắp xà lách

– 1 quả cà chua

– 1 củ hành tây.

Loading...

– 200 gr thịt bò

– Nước cốt chanh, tiêu, đường, nước tương, hạt nêm, muối

Cách làm

 

– Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

– Pha 1/2 chén nước lạnh với 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước đường, 1/2 thìa muối rồi khuấy đều.

– Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

– Thịt bò thái lát vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

– Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

– Pha nước sốt gồm: 1/3 chén nước tương, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa nước đường, 2 thìa cà phê dầu oliu, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

– Xếp xà lách ra đĩa, cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

– Thịt bò vừa xào xong cho lên đĩa và thưởng thức ngay.

Hướng dẫn cách làm salad xà lách trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad xà lách trộn thịt bò!

Loading...