Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

24
Loading...

Món mực xào rau củ  là một món ăn mới lạ nhưng rất thơm ngon hơn nữa cách chế biến cũng đơn giản và nhanh gọn. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng nhau vào bếp trổ tài đãi cả nhà đi nào!

Nguyên liệu

 

– 3 con mực nang lớn

– 1 cái bắp cải tím nhỏ

– 2 quả dưa leo nhỏ

Loading...

– 2 quả cà chua

– 1/2 quả dứa

– Rau cần tây, hành tây, tỏi băm, gia vị

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

Cách làm

 

Bước 1:

– Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

– Bắp cải tím xắt miếng nhỏ.

– Cà chua, hành tây xắt múi cau.

– Dưa leo bỏ hạt, xắt lát xéo.

– Dứa gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.

– Cần tây cắt khúc.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

Bước 2:

– Phi thơm tỏi trong chảo dầu cùng với hành tây.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

– Cho bắp cải tím vào xào để lửa lớn và đảo nhanh tay.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

– Khi bắp cải tím vừa chín tới thì cho dứa và dưa leo vào.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

– Cho tiếp mực vào ngay nhé.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

– Nêm gia vị vừa ăn. Khi mực vừa chín tới thì cho tiếp cà chua và cần tàu vào. Đảo nhanh tay rồi tắt bếp ngay. Không nên xào quá lâu, rau củ sẽ mềm nát, không ngon.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

– Cho mực xào rau củ ra dĩa, rắc tiêu, dùng nóng. Có thể chấm kèm xì dầu và ớt xắt khoanh.

Hướng dẫn cách làm mực xào rau củ cho bữa tối ngon cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào rau củ!

Loading...