Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

45
Loading...

Món kem vẫn luôn là một trong những món ngon được ưa chuộng nhất. Nhanh tay làm kem chanh dừa lạ miệng đơn giản, để ở tủ lạnh ăn dần bất cứ khi nào bạn thích nhé.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

Nguyên liệu:

 

– 4 quả chanh (nên chọn quả chanh tươi, mọng nước, vỏ mỏng)

– 250ml sữa chua

– 200ml nước cốt dừa loại trắng

Loading...

– 55gr đường bột (icing sugar)

– 30g dừa nạo

– Máy xay sinh tố (hoặc giá rây) 

– Khuôn làm kem 

– 4 que kem gỗ (có thể dùng que đè lưỡi mua ở hiệu thuốc để thay thế).

Cách làm:

– Rửa chanh sạch với nước và ngâm trong nước muối 10 phút. Dùng nạo bào vỏ chanh thành các sợi nhỏ (dùng vỏ của 3 quả chanh).

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

– Vắt 4 quả chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

– Cho sữa chua, đường bột vào trộn cùng với nước cốt chanh và vỏ. Khuấy đều hỗn hợp.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

– Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa, xay đến khi được hỗn hợp mịn mượt. Bạn cũng có thể dùng giá rây để rây hỗn hợp, làm 3-4 lần sẽ thu được hỗn hợp mịn như xay bằng máy.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

– Trộn hỗn hợp trên với 30g dừa nạo. Sau đó đổ vào khuôn làm kem.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

– Đặt que gỗ vào chính giữa mỗi ô kem, bảo quản trong ngăn đá của tủ từ 3-4 tiếng.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

Vậy là món kem chanh dừa đơn giản mà lại rất ngon miệng này đã hoàn thành rồi.

Hướng dẫn cách làm món kem chanh đừ lạ miệng ngon tuyệt

Lưu ý: Nếu không có khuôn, các bạn có thể đổ kem vào khay rồi dùng thìa tròn múc thành những viên tròn. Trang trí thêm vỏ chanh hoặc dừa khô, kem chanh dừa sẽ thơm ngậy và bắt mắt hơn.

Chúc các bạn thành công!

Loading...