Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

66
Loading...

Kết hợp khéo léo giữa dừa và chanh đã tạo nên những chiếc cupcake dừa chanh xinh xắn bông mềm, đậm vị dừa thanh ngọt và hương chanh thơm mát. 

Nguyên liệu

 

– 500gr bột mì

– 1/3 chén tinh dầu dừa 

– 3 quả trứng 

Loading...

– 3 quả chanh 

– 1/2 chén dừa nạo 

– 1/2 gói bơ 

– 3 chén đường bột 

Cách làm

 

– Nướng khô dừa nạo ở 180 độ C khoảng 10 phút, có màu vàng nâu. Cho bột mì, nước, dầu ăn, lòng trắng trứng và vỏ chanh thái sợi vào bát trộn đều.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh
Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

– Khi hỗn hợp bột đã được trộn mịn thì cho dừa nướng vào trộn tiếp. Sau đó, múc từng muỗng hỗn hợp vào khuôn cupcake.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh
Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

– Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút rồi để mát. Cho bơ và đường trộn đều rồi thêm nước cốt chanh, tinh dầu dừa vào trộn tiếp.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

– Cho hỗn hợp vào nylon. Cuộn tròn 2 đầu nylon lại như hình chiếc kẹo.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

– Lồng chúng vào giấy hình ống phễu để bóp kem. Cắt đầu nylon rồi phun kem lên mặt bánh.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

– Rắc chút dừa nạo nướng khô lên trên nữa là có thể thưởng thức bánh rồi.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake dừa chanh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh cupcake dừa chanh!

Loading...