Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay

28
Loading...
Kimbap là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Đặc trưng của các món ăn Hàn là có vị cay nồng, món ăn gồm rất nhiều nguyên liệu. Và hôm nay, anngon123.vn sẽ cùng bạn làm 1 loại kimbap đặc biệt ngon, đó là món kimpap phủ mực sốt cay.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay

Nguyên liệu cần có để làm món kimbap phủ mực sốt cay gồm:

– 1 quả trứng
– 2 con mực ống dài chừng 20cm
– 1 củ cà rốt
– 1 mớ rau cải bó xôi
– 100g củ cải vàng
– 1 túi rong biển khô 
– Một ít vừng rang, dầu vừng, tương ớt Hàn Quốc

Cách làm kimpap phủ mực sốt cay:

Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cần sơ chế mực sạch sẽ, tách rời phần râu với thân mực rồi lau khô. Sau đó, khía nhẹ dạng vảy rồng trên khắp phần thân mực.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 2:
– Cho mực vào chảo, nấu cùng với tương ớt Hàn Quốc, một chút đường và dầu vừng.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 3:
– Với trứng thì bạn cần tráng mỏng rồi cuộn lại. Sau đó, thái ra thành từng thanh nhỏ nhé!
– Cà rốt mình cũng gọt vỏ và thái dạng thanh dài.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 4:
– Sau đó, xào chín cà rốt với một chút xíu muối.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 5:
– Luộc cải bó xôi chín tới, vắt khô nước rồi trộn đều với vừng rang.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 6:
– Dàn một lớp cơm mỏng lên lá rong biển rồi xếp củ cải, cà rốt, trứng, râu mực, rau cải lên và cuộn chặt lại.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 7:
– Bạn lăn đi lăn lại cuộn cơm cho thật chặt rồi đặt miếng thân mực lên trên.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Bước 8:
– Dùng dao sắc, cắt cơm thành từng miếng vừa ăn. Để dao cắt không bị dính, bạn nhớ quét một lớp dầu vừng lên dao trước khi cắt nhé.
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
– Kimbap phủ mực sốt cay đầy hấp dẫn của chúng ta hoàn thành rồi đây!
Học người Hàn Quốc làm kimbap phủ mực sốt cay
Chúc các bạn thành công với món kimbap phủ mực sốt cay!
Loading...