Hành tây chiên sữa chua giòn giòn ngon tuyệt

29
Loading...

Món hành tây chiên sữa chua giòn tan mà để chiêu đãi bạn bè thì còn gì bằng nữa. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản thì không cần ra ngoài mua đồ ăn vặt nữa nhé.

Nguyên liệu

– Bột mì 35gr

– Bột năng hoặc bột ngô 10gr

– Bột chiên xù 35 gr

– Muối 1/2 thìa

Loading...

– Tiêu bột 1/2 thìa

– Ớt bột 1/2 thìa

– Trứng gà 1 quả

– Sữa chua 1 hộp

– Hành tây 3 củ

– Dầu ăn 1 bát

Cách làm

– Trộn đều hỗn hợp bột mì, bột năng, muối, tiêu, ớt bột, trứng gà, sữa chua vào một bát tô. Rót từ từ nước lọc vào, vừa rót vừa khuấy mạnh tay sao cho hỗn hợp bột sánh đặc. Bột chiên xù đổ ra bát tô to.

Hành tây chiên sữa chua giòn giòn ngon tuyệt

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt ngang để tạo thành lát tròn. Dùng tay tách lát hành thành từng khoanh tròn.

Hành tây chiên sữa chua giòn giòn ngon tuyệt
Hành tây chiên sữa chua giòn giòn ngon tuyệt

– Đặt chảo lên bếp đổ ngập 1/4 chảo dầu, đun nóng. Khi dầu sôi thì hạ thấp lửa, nhúng ngập khoanh hành vào bát bột mì sau đó cho lăn qua bát bột chiên xù để bột bám kín bề mặt khoanh hành. Thả hành vào chảo dầu, chiên vàng. 

Hành tây chiên sữa chua giòn giòn ngon tuyệt

– Khi hành vàng giòn thì vớt ra rổ lót giấy thấm dầu, làm lần lượt đến khi hết hành. Bày hành chiên ra đĩa và trang trí tùy thích.

Hành tây chiên sữa chua giòn giòn ngon tuyệt

Quá đơn giản phải không nào? Giờ thì mời bạn bè cùng thưởng thức món hành tây chiên sữa chua thôi. Chúc các bạn ngon miệng!

Loading...