Gỏi xoài và thịt hun khói thanh mát ngày hè

23
Loading...
Dưới đây là công thức làm món gỏi xoài và thịt hun khói, các bạn tham khảo nhé. Cách làm cực dễ lại nhanh chóng, cả gia đình bạn sẽ có một món khai vị hấp dẫn đấy.
Nguyên liệu:
– Xoài xanh: 1 quả to
– Cà rốt: 1 củ
– Thịt hun khói: 200g
– Lạc rang giã nhỏ
– Rau bạc hà: 1 mớ
– Nước mắm, chanh (dấm), ớt, đường

Cách làm:

– Cà rốt và xoài xanh gọt vỏ, bào sợi.
Gỏi xoài và thịt hun khói thanh mát ngày hè
Gỏi xoài và thịt hun khói thanh mát ngày hè
– Rau bạc hà nhặt sạch, rửa sạch, để ráo.
– Thịt hun khói cắt to bản khoảng 0,5 cm rồi áp chảo cho xém rồi thái sợi
– Pha nước trộn gỏi: cho 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa nước cốt chanh thêm một chút nước lọc và ớt băm, hạt tiêu vào.
– Cho xoài, cà rốt bào sợi, thịt hun khói, lá bạc hà vào một chiếc bát tô, sau đó rưới nước trộn gỏi lên, để khoảng 10 phút cho ngấm. Trước khi ăn bạn rắc ít lạc rang giã nhỏ lên trên và có thể trang trí một vài lá bạc hà cho hấp dẫn.
Gỏi xoài và thịt hun khói thanh mát ngày hè
Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi xoài và thịt hun khói nhé.
Loading...