Nguyên liệu:
– Nấm kim châm: 200g
– Mộc nhĩ: 100g
– Cà chua: 1 quả
– Muối, giấm, dầu mè.
Cách làm:
– Mộc nhĩ rửa sạch, cắt bỏ chân, chần sơ với nước sôi sau đó vớt ra để nguội và thái sợi.
Loading...
– Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng.
– Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút. Sau 20 phút, vớt nấm ra chần sơ, để ráo.
– Nấm kim châm, mộc nhĩ thái sợi và cà chua đem cho vào một chiếc bát tô, thêm 2 thìa cà phê muối, 3 thìa giấm và rưới 2 thìa cà phê dầu mè vào trộn đều.
Khi nấm, mộc nhĩ, cà chua đã ngấm đều gia vị, bạn cho salad ra đĩa và thưởng thức. Món này vừa rất dễ chế biến, nhanh gọn mà còn tốt cho sức khỏe nữa, bạn hãy làm thường xuyên nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với món salad nấm kim châm!
Loading...
