Giảm cân dễ ợt với gỏi bưởi chay

34
Loading...

Bưởi là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin A và C, có vị ngọt mát, chứa rất ít calo. Cũng như nhiều loại quả khác, ăn bưởi giúp chúng ta có một làn da tươi trẻ, căng đầy sức. Đặc biệt bưởi không chỉ để ăn mà còn được dùng để chế biến rất nhiều món ăn giảm cân. Sau đây anngon123.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi bưởi chay giúp giảm cân nhanh chóng nhé!

Giảm cân dễ ợt với gỏi bưởi chay

Nguyên liệu:

– 1 trái bưởi

– 2 cây mì căn

– Tỏi, hành, tiêu

– Muối, hạt nêm chay

Loading...

– Dầu hào chay

– Tàu hủ ky khô

– Rau thơm

– Ớt, chanh

– Đậu phộng rang, giã dập

Cách làm:

– Bưởi gọt bỏ vỏ xanh, tách ra từng múi nhỏ. Nhẹ nhàng để múi bưởi không bị chảy nước và còn nguyên tép.

– Mì căn xé sợi nhỏ. Sau đó chiên mì căn trong chảo ngập dầu cho vàng giòn khoảng vài phút sau đó vớt ra cho ráo dầu.

– Cũng chảo dầu đó cho tàu hủ ky khô vào chiên giòn sau đó vớt ra cho ráo dầu.

– Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi băm rồi trút mì căn vào xào nhanh tay khoảng 1-2 phút, nên chút tiêu và 1 muỗng canh dầu hào, đảo đều cho ngấm rồi tắt bếp.

– Phần nước trộn gỏi: nước cốt 1 quả chanh + 3 muỗng đường + 1 chút hạt nêm chay + 1 muỗng nước tương sau đó hòa tan. 

– Chuẩn bị một tô lớn đựng phần tép bưởi, bóp nát phần tàu hủ ky đã chiên vàng vào, trút phần mì căn đã xào và rau thơm thái nhuyễn. Đổ bát nước trộn gỏi rồi trộn đều hỗn hợp. Đậu phộng rang cho vào sau cùng.

– Bày gỏi ra đĩa, trang trí bằng 1 trái ớt tỉa hoa cho đẹp.

Giảm cân dễ ợt với gỏi bưởi chay

Chúc các bạn giảm cân thành công với món gỏi bưởi chay nhé!

Loading...