Rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng). Khi ăn ở dạng tươi như một loại rau, người ta cho rằng nó giúp cho việc duy trì sự trẻ trung. Nước sắc từ lá rau má được coi là có tác dụng hạ huyết áp. Loại nước sắc này cũng được coi là một loại thuốc bổ dưỡng để có sức khỏe tốt (tăng trí nhớ, thị lực). Loại thuốc đắp từ lá cũng được dùng để điều trị những chỗ đau, hạ sốt. Nó còn được dùng trong điều trị các chứng phù; viêm thanh quản, tĩnh mạch, phế quản; các bệnh trĩ, phong, eczema hay vẩy nến; giải ngộ độc sắn và lợi tiểu.
Với những công dụng đáng quý như ở trên, còn chần chừ gì nữa mà không học cách làm sinh tố rau má giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình bạn? Tìm hiểu các bước làm dưới đây bạn nhé!
Nguyên liệu
– Rau má
– Đường, vài viên đá lạnh (định lượng tùy theo sở thích của bạn).
>> Có thể bạn quan tâm:
Cách làm
Bước 1: Rau má rửa qua nhiều lần nước cho sạch cát, ngắt bỏ bớt thân cứng.
Bước 2: Để rau má lên rổ cho ráo nước, cho một ít rau má vào máy sinh tố, thêm một ít đường và một ít nước lọc, xay thật mịn.
Bước 3: Tiếp theo dùng dụng cụ lọc hoặc khăn xô, lọc bỏ bã, lấy nước cốt rau má, tiếp tục xay cho hết phần rau má.
Bước 4: Sau đó đổ nước rau má vào bình thủy tinh sạch, khi dùng pha vào cốc nhỏ thêm đá lạnh, dùng lạnh.
