Ăn gà luộc còn thừa, các mẹ hãy “chế” ngay thành 6 món siêu ngon này, đừng cứ rang đi rang lại nữa

100
Loading...

Gà là món tủ của nhà em rồi các mẹ ạ. Có tuần ăn đến cả 3 con liền, nhưng khổ nỗi không bao giờ chén hết mà suốt ngày để lại vài miếng, nhất là phần ức. Bỏ đi thì phải tội mà cất lại để bữa sau thì cũng chẳng ai có hứng thú, ngày nào cũng rang đi rang lại phát mệt.

Hôm rồi em vào một diễn đàn nấu ăn, thấy có chị “mách nước” xử lý vụ này nên click vào đọc xem sao. Không ngờ là quá hay các mẹ ạ. Em phải coppy và lưu vào ngay, vừa sáng nay mang ra thể hiện thì y như rằng phát huy tác dụng, chồng con ăn “thịt gà thừa” mà khí thế phừng phừng luôn. Có ai muốn tham khảo thì “bơi” vào đây nha.

1. Cơm rang thịt gà bắp cải

Món này vừa ngon, vừa là sự lựa chọn tuyệt vời để “giải quyết hậu quả” của nhiều thực phẩm từ bữa trước. Cách làm khá đơn giản, đầu tiên các chị xào qua rau bắp cải đã thái nhỏ với một ít gừng rồi xúc ra đ.ĩa. Tiếp đó cho cơm vào chảo rang. Để cơm trong chảo ít nhất 2 phút rồi mới đảo để cơm cháy giòn ngon nhé!

Khi cơm đã săn lại thì đập 1 quả trứng vào. Nêm nếm bằng nước tương và nước mắm, cho thịt gà vào rang cùng. Cuối cùng cho bắp cải đã xào vào đảo đều là xong.

Loading...

1438941704-dsc_0120

2. Mì gà lạnh

Nghe nói món này là từ Thái Lan, ăn lạ miệng nhưng cũng dễ làm thôi nhé. Cứ luộc chín mỳ rồi vớt ra cho vào nước lạnh. Trộn đều bơ đậu phộng với nước tương, dấm, dầu ăn, tỏi rồi cho thịt gà và ớt chuông đỏ vào sau cùng. Lấy hỗn hợp này trộn với dưa chuột và mì đã luộc chín. Món này ăn khô, không có nước nhé!

3. Salad gà

Món đơn giản nhất mà mẹ nào cũng có thể làm từ thịt gà còn thừa chính là salad gà. Có nhiều công thức làm salad thịt gà, nộm gà, gỏi gà. Nhưng nếu thấy món gà trộn mayonnaise quá béo thì có thể chỉ trộn thịt gà với một ít ớt, chanh, rau bạc hà và rau mùi cùng nước sốt là ngon tuyệt cú mèo rồi. (Nói chung là cũng tùy khẩu vị gia đình nên có thể linh động các thành phần trong salad).

1_173509

4. Bánh mì thịt gà

Mọi người thường ăn bánh mì thịt lợn, bò mà ít khi ăn với thịt gà nhỉ? Hãy thử làm món này để cả nhà được tận hưởng hương vị mới lạ và thơm ngon nhé! Hãy xé gà ra, trộn với nước cốt chanh và ½ thìa sốt mayonnaise, cho thêm một ít muối tiêu cho đậm đà. Tiếp đến kẹp bánh mì sandwich với cà chua, dưa chuột muối và 1 lá rau diếp rồi cho thịt gà đã trộn vào giữa.

5. Phở trộn thịt gà

Nếu hoàn toàn không có thời gian để nấu nướng, hãy làm món phở trộn thịt gà. Phần quan trọng nhất của món ăn này là nước chấm gồm có: nước mắm, đường, tỏi, chanh, ớt khô và nước pha với nhau cho vừa đủ chua ngọt. Thêm một số loại rau cho vào như giá, cà rốt thái sợi, rau mùi và lạc rang giã nhỏ, chỉ mất 20 phút chế biến là món ăn đã hoàn thành.

4_74955

6. Bún thang

Món này thì không ai chê được nhưng nói thật là hơi cầu kì đấy, chỉ thích hợp cho ngày nghỉ hoặc những lúc các mẹ có nhiều thời gian thôi nhé! Một bát bún thang ngon cần có khá nhiều vị như nấm và tôm, thịt gà, trứng, giò thái sợi, củ cải khô, mắm tôm… nên muốn làm thì hãy chuẩn bị kĩ chút nhé!

ga
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Loading...