Gà hầm nước sốt enchilada

25
Loading...
Enchilada là loại nước sốt nổi tiếng của người Mexico. Enchilada hầm gà, thêm ngô, đậu đen và các loại rau tạo nên món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.

Gà hầm nước sốt enchilada

 

Nguyên liệu món gà hầm nước sốt enchilada gồm:

 
1 túi ngô, 1 túi đậu đen đông lạnh
2 cốc lườn thịt gà thái nhỏ
1 chén nước sốt enchilada
1/4 chén hành xắt nhỏ màu xanh lá cây 
1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, băm nhỏ
3/4 cốc sữa ít béo trộn phô mai
1chén rau diếp thái nhỏ
1 quả cà chua, xắt nhỏ
 

Cách làm:

 
Gà hầm nước sốt enchilada
Bật lò nướng đến 375 độ F. Phun khuôn nướng với một chút bơ cho đỡ dính. 
Ninh mềm đậu đen, ngô tạo thành hỗn hợp.
Trong bát lớn trộn thịt gà, hỗn hợp ngô, đạu đen và nước sốt enchilada. Thêm 2 muỗng canh hành lá, rau mùi và ớt chuông. 
Múc hỗn hợp vào trong khuôn nướng.
Nướng khoảng 30 đến 35 phút cho đến hỗn hợp nóng và sôi. Rắc hỗn hợp phô mai sữa lên trên và nướng thêm 5 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy. 
Cho lên trên cùng rau diếp thái nhỏ, cà chua và hành tây.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà hầm nước sốt enchilada!
 

Huyền Trang

Loading...
Loading...