Đầu tuần giảm cân với salad đậu phụ

90
Loading...

Đậu phụ được làm từ đậu nành – thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ăn đậu phụ không làm tăng lượng mỡ cho cơ thể bởi hàm lượng calo của loại thức ăn này không cao. Minh chứng là trong mỗi một bìa đậu phụ có chứa khoảng 176 calo, trong khi mỗi ngày cơ thể cần tiêu thụ 2.000 calo. Cũng bởi do chứa hàm lượng carbohydrate thấp nên đậu phụ thích hợp cho chế độ ăn kiêng.

Đậu phụ tương đối dễ chế biến, ngoài đậu phụ chiên, đậu phụ hấp, bạn còn có thể chế biến món salad đậu phụ dưa chuột để bữa ăn giảm cân thêm phần lạ miệng.

Nguyên liệu

– 240gr đậu phụ

– 2 quả dưa chuột

– 1/2 quả ớt đỏ, 1/2 quả ớt xanh

Loading...

– Xà lách, rau thơm, rau mùi

– Nước tương, đường, gia vị, dầu ôliu

Cách làm

– Bước 1: Sơ chế món ăn

Cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ quân cờ, chừng 1,5 cm vừa ăn. Sau đó, bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả đậu phụ vào chần qua.

Đầu tuần giảm cân với salad đậu phụ

Ớt xanh, ớt đỏ các bạn đem bỏ hạt sau đó thái miếng nhỏ. Dưa chuột gọt vỏ, chẻ thành 4 phần rồi cắt nhỏ

Đầu tuần giảm cân với salad đậu phụ

Rau thơm, rau mùi, xà lách nhặt, rửa sạch và cắt dài chừng 2 cm.

– Bước 2: Chế biến

Trộn các gia vị gồm 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, một chút gia vị rồi cho vào bát tô trộn đều.

Tiếp đến các bạn cho rau xà lách, rau mùi, dưa chuột, ớt xanh, ớt đỏ vào bát tô, cho đậu phụ lên trên sau đó rưới từ từ hỗn hợp gia vị đã pha vào. Dùng muỗng trộn đều, khi trộn chú ý nhẹ tay tránh đậu phụ bị vỡ.

Cuối cùng, bạn cho 2 muỗng dầu ôliu lên trên món ăn và thưởng thức.

Đầu tuần giảm cân với salad đậu phụ

Món salad đậu phụ dưa chuột đơn giản trong cách chế biến, thanh đạm, lạ vị nên rất thích hợp trong các bữa ăn ngày hè.

Chúc các bạn thành công!

My Phan

Loading...