Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

30
Loading...

Giá đỗ chứa chứa hàm lượng vitamin C, chất xơ và khoáng chất rất phong phú, đây là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Đậu phụ  cũng là thực phẩm giúp giảm cân. Giá đỗ kết hợp với đậu phụ sẽ tạo ra món đậu phụ xào giá đỗ giúp bạn giảm cân nhanh và hiệu quả.

Nguyên liệu

– 2 – 3 bìa đậu phụ

– 1/2 củ cà rốt lớn

– 150gr nấm đùi gà hay nấm rơm

– 200gr giá đỗ

Loading...

– 100gr măng

– Rau mùi, muối, xì dầu, hạt nêm hoặc bột ngọt, hành lá

Cách làm

Bước 1:

– Đậu phụ rửa sạch, cắt dọc thành từng miếng nhỏ vừa ăn, đun nóng chảo, cho đậu phụ vào rán vàng hai mặt. Vớt đậu phụ ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

– Giá đỗ, nấm cắt bỏ chân, cà rốt cạo vỏ rửa sạch, để ráo.

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

– Măng tươi rửa cho thật sạch, đun nồi nước sôi, chần sơ khoảng từ 3 đến 5 phút, đổ ra rổ và xả lại nước lạnh, để ráo

– Rau mùi, hành rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

– Nấm, cà rốt, măng thái sợi. 

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

– Đậu phụ sau khi rán, để nguội, thái sợi.

Bước 2:

– Đun nóng ít dầu ăn, phi đầu hành thơm, cho cà rốt vào xào rưới vào một ít xì dầu, tiếp tục xào đến đến khi cà rốt chín mềm.

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

– Cho tiếp nấm, đậu phụ vào, đảo nhẹ tay để đậu phụ không bị nát, xào tiếp khoảng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

– Cho giá đỗ vào xào cùng, xào tiếp khoảng thêm 3 phút thì tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào. 

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

Cuối cùng là múc ra đĩa, dùng làm món xào ăn với cơm.

Đậu phụ xào giá đỗ thanh mát giúp giảm cân hiệu quả

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ xào giá đỗ!

Loading...