Đậu phụ sốt rau củ cho ngày rằm, mồng một

71
Loading...
Với một món chay cho những ngày rằm hay mùng một thì là điều rất quan trọng, đó là bình thường với những người 1 tháng ăn chay 2 lần, có người ăn chay cả tháng mà vẫn không thấy ngán. Bởi những món chay khi chế biến thì sẽ không ăn không thấy ngán với những món chay không có dầu mỡ nhiều và không có một chút gì là về thịt.

Hãy bỏ ra 1 tiếng để nấu món ăn chay ngon bổ dưỡng này nhé! Việc ăn chay sẽ rất tốt vẫn đủ chất dinh dưỡng hằng ngày. Cùng tham khảo để nấu món ăn đậu phụ sốt rau củ.

cach-lam-dau-phu-sot-rau-cu

Cách làm đậu phụ sốt rau củ.

Nguyên liệu cần có:

  • 3 miếng đậu phụ non.
  • 2 củ cà rốt.
  • 40g đậu cô ve.
  • 40g nấm cô đông.
  • 40g ngô hạt.

Vào bếp chế biến món ăn:

Bước 1: Đậu phụ luộc lại qua với nước nóng và cắt từng miếng vuông vừa ăn.

Loading...

Bước 2: Cà rốt cắt vỏ và rửa sạch thái từng miếng nhỏ.

Bước 3: Đậu cô ve cắt 2 bên đầu bỏ xơ và rửa sạch, cắt từng khúc nhỏ.

cach-lam-dau-phu-sot-rau-cu

Bước 4: Nấm cô đông rửa sạch cắt từng miếng nhỏ như cà rốt.

Bước 5: Hạt ngô rửa sạch.

Bước 6: Đậu phụ hấp nóng và bỏ ra dĩa.

Bước 7: Bỏ dầu vào chảo cho tất cả các loại rau và củ vào, cho gia vị vừa ăn, cho một chút xì dầu nước tương vào.

Bước 8: Khi nước sốt đã nấu xong thì đổ nước rốt vào đậu phụ non, trang trí lại món ăn và mang ra ăn món chay với gia đình.

Loading...