Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

143
Loading...

Vị béo, ngậy của đậu kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt và vị bùi bùi của vừng tạo cho món đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng ngon hấp dẫn, lạ miệng. Cuối tuần rảnh hãy vào bếp trổ tài món ngon này nhé, dễ làm và tương đối nhanh đó.

Nguyên liệu

– 2 – 3 bìa đậu

– Nước sốt chua ngọt gồm: 1 thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ bột ngọt, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ giấm, 2 thìa nhỏ mật ong và 3 thìa canh nước.

– Vừng rang

– Ớt màu

Loading...

Cách làm

– Xắt đậu thành miếng chéo hoặc miếng vuông nhỏ.

– Đun nóng dầu, thả đậu vào chiên vàng.Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua đậu chiên sẵn.

Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

– Trộn lẫn hỗn hợp nước sốt chua ngọt và nửa thìa nhỏ ớt màu.

– Đổ vào chảo, đun sôi hỗn hợp nước sốt chua ngọt đến khi hỗn hợp sánh đặc.

Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

– Nhanh tay đổ đậu phụ đã chiên vào, dùng đũa đảo đều để hỗn hợp nước sốt bám đều quanh miếng đậu phụ. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

– Sau cùng đổ vừng vào, đảo khoảng 1 phút, tắt bếp.

Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

– Múc ra đĩa dùng làm món chay ăn với cơm.

Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng thơm thơm, giòn giòn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng!

Loading...