Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương

46
Loading...
Chỉ với một vài thứ nguyên liệu đã rất quen thuộc với các bạn nội trợ, cộng với một chút khéo léo, bạn đã có thể làm món đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương rồi đấy. Hãy cùng anngon123.vn tìm hiểu cách làm ngay sau đây.
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương

Nguyên liệu

 
– 2 bìa đậu
– 10 quả trứng cút
– Gia vị: hành lá, ớt, xì dầu, đường

Cách làm

 
Bước 1:
– Trước tiên, bạn cắt đậu thành từng miếng dày khoảng 2cm.
– Dùng khuôn cắt để cắt bỏ 1 phần ở giữa miếng đậu. Bạn chú ý chọn khuôn chỉ nên to hơn lòng đỏ trứng cút một chút thôi nhé!
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương
Bước 2:
– Cho dầu vào chảo rán đến khi dầu nóng thì nhẹ nhàng cho đậu vào.
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương
Bước 3:
– Tiếp đến, bạn đập trứng vào bên trong miếng đậu rồi rán cho vàng đều 2 mặt của miếng đậu.
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương
Bước 4:
– Khi đậu đã rán xong, bạn chắt bỏ mỡ thừa trong chảo rồi cho vào đó 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường cùng một chút nước và tỏi ớt băm. Nấu tiếp trong khoảng 10' cho đến khi đậu thấm nước sốt là được.
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương
Rắc hành lá vào và tắt bếp là có thể thưởng thức được rồi!
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt hình hoa siêu dễ thương
Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt – Một món ăn không quá lạ lẫm mà lại dễ ăn đúng không nào? Vị đậu thanh thanh kết hợp với vị ngậy của trứng cút, đậu lại thấm đều gia vị mặn ngọt nên rất đưa cơm.
Chúc bạn thành công!
Loading...