Đậu phộng tẩm gia vị: Món ăn vặt nhâm nhi những ngày mưa

71
Loading...

Trời mưa gió có món ăn vặt nhâm nhi thì còn gì tuyệt bằng. anngon123.vn xin chia sẻ với các bạn cách làm đậu phộng tẩm gia vị giòn giòn ngon ngon, thơm nức mũi. Cùng tìm hiểu ngay công thức làm món này nhé!

 

Nguyên liệu

 

– Đậu phộng (lạc): 150 gam

– Bột mì: 200 gam

Loading...

– Bột dừa: 100 gam

– Đường, bột nêm, muối

 

 

Các bước thực hiện 

 

Đậu phộng bạn đem ngâm với nước ấm cùng với muối khoảng 20 phút. Sau đó, bạn đem xả với nước sạch rồi để ráo.

 

Đậu phộng tẩm gia vị: Món ăn vặt nhâm nhi những ngày mưa

 

Trộn lạc với 2 thìa canh đường và 1 thìa cafe bột nêm để khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

 

Đậu phộng tẩm gia vị: Món ăn vặt nhâm nhi những ngày mưa

 

Cho đậu phộng vào trong một tô rộng, cho 1/4 số bột mì và 1/4 số bột dừa vào trộn đều để 5 phút.  Sau đó lại cho tiếp 1/4 số bột vào trộn tiếp. Bạn cứ làm như vậy 2 lần nữa cho hết bột để có một lớp một khá dày bao phủ hạt đậu, bỏ bột thừa đi.

 

Đậu phộng tẩm gia vị: Món ăn vặt nhâm nhi những ngày mưa

 

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng (lượng dầu đủ ngập hạt lạc và nhớ là bạn không nên đun lâu quá), cho từng ít đậu vào chiên với lửa nhỏ vừa. Bạn cầm chảo lắc chắc cho đậu chín vào đều, không nên dùng đũa đảo bột sẽ bị rơi ra ngoài.

 

Đậu phộng tẩm gia vị: Món ăn vặt nhâm nhi những ngày mưa

 

Chiên đến khi đậu có màu vàng như ý thì vớt ra, để ráo dầu. Tiếp tục như vậy cho đến khi hết đậu. Để đậu thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần.

 

 

Đậu phộng tẩm gia vị: Món ăn vặt nhâm nhi những ngày mưa

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phộng tẩm gia vị trên đây nhé!

 

Quỳnh Nguyễn

Tổng hợp

Loading...