Đậu bắp sốt cà chua cho bữa ăn thanh đạm

28
Loading...

Ăn đậu bắp thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và cả ung thư. Đậu bắp còn có tác dụng chống bệnh tiểu đường vì chất xơ trong đậu bắp có thể làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Tác dụng kiểm soát lipit nhờ chất xơ hòa tan được gọi là Pectin có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu. Chính vì vậy, những người ăn kiêng, ăn chay nên bổ sung đậu bắp vào thực đơn của mình sẽ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Anngon123.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm đậu bắp sốt cà chua rất đơn giản mà lại ngon cơm nữa đấy!

Nguyên liệu

– 300g đậu bắp

– 1 trái cà chua

– 3 tép tỏi băm nhuyễn

– 1 muỗng súp đường

Loading...

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm

– Đậu bắp rửa sạch, cà chua cắt hạt lựu nhỏ.

Đậu bắp sốt cà chua cho bữa ăn thanh đạm

– Nấu 1 nồi nước sôi với chút muối. Cho đậu bắp vào luộc 5 phút. Khi đậu bắp chín vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh có vài cục đá rồi mới vớt đậu bắp ra cắt khoanh tròn.

Đậu bắp sốt cà chua cho bữa ăn thanh đạm
Đậu bắp sốt cà chua cho bữa ăn thanh đạm

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua và các gia vị còn lại vào xào chung 1 phút, cuối cùng cho đậu bắp vào trộn đều, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Đậu bắp sốt cà chua cho bữa ăn thanh đạm
Đậu bắp sốt cà chua cho bữa ăn thanh đạm

Chúc bạn ngon miệng với món đậu bắp sốt cà chua.

Loading...