Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua

35
Loading...

Nguyên liệu

– 200g dưa cải chua
– 300g thịt ba chỉ
– Muối, hạt tiêu, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, hành lá, ớt quả.

>> Có thể bạn quan tâm:

Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua 

Cay cay thơm thơm món gà kho kiểu Hàn Quốc

Cuối tuần làm món gì: Cơm cà ri gà

Thực đơn món ngon miễn chê từ ngô

Loading...
 

Cách làm

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn, cho vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua
– Dưa cải chua rửa sạch cho bớt mặn và chua, vắt ráo, cắt khúc vừa ăn.
Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua
– Đun nóng một ít dầu, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín, rưới vào thịt ba chỉ một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi và kho khoảng 10 phút.
Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua
– Cho tiếp dưa cải chua, ớt quả vào đun cùng, đun lửa thật nhỏ. Bạn có thể đổ thêm nước lọc nếu muốn dùng nhiều nước kho để ăn với cơm.
Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua
– Khi đun bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và cần nêm nhạt vì dưa cải chua đã mặn, đun đến khi dưa cải và thịt ba chỉ vừa ý của bạn thì tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cuối tuần đổi vị: Thịt ba chỉ om dưa cải chua
Chúc cả gia đình bạn cuối tuần có một bữa cơm thật ngon và hấp dẫn với món thịt ba chỉ om dưa cải chua nhé!
Loading...