Hôm nay, Anngon123.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng hấp 3 vị chỉ trong 3 bước đơn giản thôi là chúng ta đã có món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Nào chúng ta bắt tay ngay vào bếp nhé!
Nguyên liệu làm món trứng hấp 3 vị bao gồm:
– 4 quả trứng gà
– 2 quả trứng muối
– 2 quả trứng bắc thảo
– 1 khay đựng inox (có thể thay bằng khay bọc giấy bạc)
>> Có thể bạn quan tâm:
Độc đáo, lạ miệng với cách làm bánh su kem trà xanh
Cach lam kem chuoi giải nhiệt ngày hè
Loading...
Các bước làm trứng hấp 3 vị:
Bước 1:
– Đầu tiên, các bạn chuẩn bị sẵn khay đựng. Có thể sử dụng khay inox hoặc khay bọc giấy bạc như trong hình.
Bước 2:
– Với trứng gà tươi, bạn tách riêng lòng trắng và đỏ. Lòng đỏ đánh tan. Chú ý, không để trứng nổi bọt sẽ gây rỗ bề mặt khi hấp.
– Cắt trứng muối và trứng bắc thảo thành những miếng nhỏ sau đó xếp vào khay. Đổ lòng trắng vào và hấp sơ qua cho lòng trắng kết lại.
Bước 3:
– Tiếp theo, bạn đổ lòng đỏ đã đánh tan lên trên và hấp trong vòng 20 phút. Lưu ý, khi hấp nên mở hé vung để hơi nước không rơi vào trứng.
– Đợi trứng nguội thì bạn cắt lát như thế này nhé.
Từng miếng trứng béo ngậy, thơm mịn nhìn vô cùng bắt mắt. Không những ngon, đẹp mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy!
Chúc bạn thành công với công thức món trứng hấp 3 vị béo ngậy!
Loading...
