Công thức làm pudding kem tươi sốt kiwi

24
Loading...

Nguyên liệu: (cho 2 phần)

Pudding

+ 250ml kem tươi

+ 50ml sữa tươi

+ 50g đường

+ 5g bột gelatine

Loading...

Sốt kiwi

+ 2 quả kiwi xanh (hoặc kiwi vàng)

+ 1 thìa cà phê nước cốt chanh

+ 20 – 30g đường (tùy khẩu vị)

Cách làm:

Công thức làm pudding kem tươi sốt kiwi

– Rót kem tươi và sữa tươi vào nồi, bật bếp và đun nhỏ lửa, thêm đường vào hỗn hợp kem sữa tươi, quấy đều.

– Khi hỗn hợp bắt đầu nóng ấm, rắc bột gelatine vào, khuấy liên tục đến khi gelatine tan hoàn toàn thì tắt bếp. Không cần đun sôi vì kem tươi khi quá nóng dễ bị tách nước.

Công thức làm pudding kem tươi sốt kiwi

– Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh hoặc khuôn. Cất vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Công thức làm pudding kem tươi sốt kiwi

– Kiwi xanh gọt vỏ, 1 quả các bạn xắt hạt lựu, 1 quả đem xay nhuyễn với nước cốt chanh và khoảng 20 – 30g đường rồi làm lạnh. Kiwi xanh thường có vị chua nên cần dùng thêm đường, kiwi vàng vốn ngọt sẵn nên nếu sử dụng thì các bạn không cần xay chung với đường nữa nhé.

Công thức làm pudding kem tươi sốt kiwi

– Trước khi dùng, rưới sốt kiwi lên phần pudding kem tươi, cuối cùng cho kiwi xắt hạt lựu và thưởng thức.

Công thức làm pudding kem tươi sốt kiwi

Chúc bạn thành công!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm kem mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Cách làm kem tươi ngon như ngoài hàng

Tết đến trổ tài lam mut dua nhâm nhi cho cả nhà

Loading...