Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng

19
Loading...

Những chiếc bánh cupcake phủ kem cacao xinh xinh với hương vị ngọt ngào quyến rũ sẽ thay bạn gửi lời yêu đến người kia đấy. Còn chần chờ gì nữa nào, bắt tay vào làm ngay thôi.

Nguyên liệu   

– Đường trắng 50gr

– Trứng gà 3 quả

– Bột mì 100gr

– Sữa tươi 65ml

Loading...

– Dầu ăn 2 muỗng canh

– Muối 1 muỗng cà phê

– Bột nở 2gr

– Bột cacao 20gr

– Kem whipping 150ml

– Hạnh nhân 35gr

Cách làm

– Trải một lớp giấy bạc lên khay nướng, cho hanh nhân lên và nướng trong khoảng 3 phút ở nhiệt độ 180oC. Khi hạnh nhân vàng ròn thì đem giã nhỏ.

– Trứng gà tách lòng trắng và lòng đỏ vào hai bát riêng. Cho 1/2 số đường vào bát lòng đỏ trứng đánh đều.

Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng
Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng

– Cho tiếp sữa tươi, bột mì, dầu ăn, muối, bột nở bột cacao vào đánh đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thêm hạnh nhân vào trộn đều.

Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng

– Múc hỗn hợp vào các khuôn cupcake đã chẩn bị sẵn.

Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng

– Xếp bánh vào khay, nâng nhiệt độ lò nướng lên 170oC, cho bánh vào nướng chín.

– Trong khoảng thời gian chờ bánh chín, cho 1/2 đường còn lai và kem whipping vào bát lòng trắng trứng, đánh bông hỗn hợp bằng máy đánh trứng.

Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng

– Khi bánh chín thì lấy bánh ra để nguội bớt rồi cắt riêng phần chóp bánh. Cho kem trứng lên bánh và gắn miếng chóp lên trên cùng. Bánh hoàn thành trông thật đáng yêu phải không các bạn.

Công thức làm cupcake phủ kem cacao đơn giản ngon miệng

Chúc các bạn ngon miệng với cupcake phủ kem cacao!

Loading...