Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

25
Loading...

Nguyên liệu làm gà sốt rượu vang đỏ cho 4 người ăn:

– Gà: 1,3 kg ( chọn phần lườn và đùi )

– Rượu vang đỏ: 500 ml

– Nước dùng gà: 500 ml

– Ba chỉ xông khói: 4 lát

– Hành tây: 1 củ

Loading...

– Tỏi: 1 củ

– Lá nguyệt quế: 2 lá

– Lá hương thảo tươi: 1 nắm

– Bơ nhạt: 2 thìa

– Bột mỳ: 45 gr

– Nấm cúc trắng: 300 gr

– Gia vị: muối, tiêu

Cách làm gà sốt rượu vang đỏ cho 4 người ăn:

– Bật lò nướng hoặc lò vi sóng nóng ở 250 độ.

– Thịt ba chỉ thái mỏng 3 cm. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, rán vàng thịt ba chỉ.

Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

– Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ.

– Vẫn trên chảo, rán thịt gà vàng đều các mặt, sau đó thêm hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, lá hương thảo đun tới khi hành chín mềm trong khoảng 6 phút.

Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

– Thêm rượu vang đỏ, nước dùng gà, vào nồi thịt gà, đậy vung, văn nhỏ lửa đun liu riu trong khoảng 30 phút.

Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

– Sau đó cẩn thận gắp từng miếng thịt gà ra khay nướng, để vào trong lò đang nóng để giữ nhiệt.

Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

– Nấm rửa sạch, cắt đôi.

– Vẫn hỗn hợp rượu vang, thêm bột mỳ, bơ, bật bếp khuấy đều nhanh tay, sau đó thêm nấm, thịt ba chỉ, tiêu, muối cho vừa miệng ăn, tiếp tục khuấy tới khi hỗn hợp sền sệt trong khoảng 10 phút.

Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

– Lấy thịt gà bày ra đĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức.

Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

Chúc các bạn thành công với công thức gà sốt rượu vang đỏ này nhé !

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo

Cách làm bánh trung thu vừa dễ ợt vừa đảm bảo an toàn

Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị

Loading...