Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

35
Loading...

Sò điệp hơi đắt một chút nhưng cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn cuối tuần của mùa hè. Cùng Anngon123.vn học cách chế biến món sò điệp xào ớt thơm, ngon, bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu

 

– 300gr sò điệp

– 10gr ớt xanh

– 10gr ớt đỏ

Loading...

– 5gr hành hoa trắng

– 5gr cà rốt tỉa hoa

– 1 thìa cà phê mì chính

– 1 thìa cà phê đường

– 2 thìa cà phê dầu hào

– 2 muôi lẩu nước dùng gà

Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

Cách làm

 

– Phi thơm tỏi và cho nước dùng gà vào.

Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

– Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào xào trong khoảng 3 phút.

Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

– Cho tiếp sò điệp vào chảo, xào tiếp.

Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

– Cho 3 – 4gr bột đao hòa nước vào để nước xào có độ sánh. Cuối cùng là rắc hạt tiêu lên trên và mức ra đĩa.

Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt
Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

– Sau khi trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, chúng ta có món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Công thức chuẩn cho món sò điệp xào ớt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sò điệp sào ớt!

Loading...