Nguyên liệu làm cóc ngâm chua ngọt
- Cóc xanh
- Đường vàng, muối, nước mắm nguyên chất ngon
- Ớt tươi, ớt bột
Cách làm cóc ngâm chua ngọt
- Cóc gọt vỏ ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó vớt cóc ra xả với nước lạnh, để ráo. Cắt miếng, bỏ hạt cóc.
- Đun sôi khoảng 300ml nước, sau đó cho khoảng 150g đường vàng vào, khuấy đều. Rồi thêm khoảng 2 muỗng canh nước mắm khuấy đều, để nguội.
- Cho ớt bột và ớt tươi thái nhỏ vào nồi nước này, độ cay tùy thích.

- Chuẩn bị một hộp thủy tinh, cho cóc vào hộp rồi đổ nước ngâm cóc vào. Sau khoảng 1 ngày là có thể ăn được
Chúc các bạn nau an ngon với món cóc ngâm chua ngọt nhé.
>> Có thể bạn quan tâm:

Cách làm bánh trung thu vừa dễ ợt vừa đảm bảo an toàn
Loading...
Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị
Hướng dẫn cach lam suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình
Loading...