Chè mochi xoài ngọt mát ăn một lại muốn ăn thêm

76
Loading...

Nguyên liệu nấu chè mochi xoài

– Bột nếp

– Bột báng

– Xoài chín

– Mật ong

– Đường cát trắng

Loading...

– Sữa tươi

– Lá dứa

Chè mochi xoài ngọt mát ăn một lại muốn ăn thêm

Thực hiện làm chè mochi xoài

  • Nước cốt dừa đun nóng, tắt bếp.
  • Xoài xay nhuyễn. Cho nước cốt dừa và xoài vào hòa chung trong 1 cái âu. Sau đó cho bột nếp từ từ vào, mang bao tay nhồi cho bột dẻo, mịn không dính tay, rồi vo viên tròn nhỏ tùy ý.
  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho các viên bột vào luộc. Khi thấy các viên bột nổi lên, bạn luộc thêm 3-4 phút nữa rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh 1 phút, trước khi vớt ra 1 cái tô khác.
  • Cho mật ong vào trộn đều.
  • Nấu 1 lít nước sôi, cho bột báng vào luộc. Khi thấy các viên bột báng trong veo thì tắt bếp, để 2 phút cho bột báng lắng xuống, chắt bỏ phần nước đục.
  • Bây giờ bạn cho đường vào nồi bột báng sau đó cho nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ 5-7 phút cho đường tan, thì cho các viên mochi xoài vào nấu 5 phút.
  • Cuối cùng cho sữa tươi vào nấu 1 phút là tắt bếp.
  • Chè múc ra tô/ chén trang trí lá dứa là hòan tất.
  • Chúc các bạn thành công.
  • Ghi chú: Bạn có thể thêm bột nếp nếu bột còn hơi nhão. Còn nếu khô thì cho thêm nước nóng.

Chúc các bạn nau an ngon với món chè xoài mochi!

>> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cach lam kem chuoi ngon như nhà hàng

Hướng dẫn cách làm kem bơ thơm mát

Cách nấu sườn xào chua ngọt tuyệt cú mèo

Cach nau an ngon các món ăn gia đình

 

 

Loading...