Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

28
Loading...

Canh sườn non nấu củ sen với vị ngọt tự nhiên của sườn non và củ sen giòn mát tạo nên món canh ngọt mát, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

– 1 khúc củ sen vừa ăn

– 400g sườn non

– Hành lá, rau mùi, muối và hạt tiêu

 >> Có thể bạn quan tâm:

Loading...
Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

Cách làm

– Củ sen gọt vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, thái khoanh tròn.

Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

– Sườn non rửa sạch, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút, đổ bỏ nước luộc lần đầu đi.

Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

– Tiếp theo cho củ sen, sườn non vào nồi đun cùng, đun khoảng từ 40 – 60 phút đến khi sườn mềm, nêm vào một ít muối vì sườn và củ sen ra nước rất ngọt nên không cần nêm nhiều gia vị. Nếu muốn nhanh bạn có thể ninh sườn bằng nồi áp suất.

Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

– Cuối cùng bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành hoa, rau mùi thái nhỏ.

Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

– Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm.

Canh sườn non nấu với củ sen thanh mát giúp giảm béo hiệu quả

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh sườn non nấu với củ sen!

Loading...