Canh gà nấu nấm ngọt ngon cho bé

64
Loading...
Canh gà nấu nấm vừa đơn giản vừa đủ chất cho cả gia đình, bạn hãy làm món này theo công thức sau đây nhé!

Nguyên liệu:

– Thịt gà: 300g
– Nấm tươi (nấm rơm, nấm hải sản…): 200g
– Cà rốt: 1 củ 
– Hành khô: 1 củ
– Hành ngò
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối

Cách làm:

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Canh gà nấu nấm ngọt ngon cho bé
– Hành ngò nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.
– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Thịt gà rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 thìa hành khô băm và 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu để khoảng 15 phút cho ngấm.
Canh gà nấu nấm ngọt ngon cho bé
– Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch rồi để ráo nước.
– Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi trút thịt gà vào xào săn. Khi thấy thịt gà đã chín sơ thì đổ thêm nước vào đun. Lưu ý, khi nước sôi, bạn nhớ hớt sạch bọt cho nước canh gà không bị vẩn đục. Sau khi đun khoảng 15 phút thì tiếp tục cho cà rốt vào hầm cùng đến khi thấy thịt gà và cà rốt đã chín mềm thì cho thêm nấm vào đun khoảng 7 phút nữa và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành ngò vào rồi tắt bếp.
Múc ra tô và thưởng thức nóng ngay thôi nào!
Canh gà nấu nấm ngọt ngon cho bé
Chúc các bạn ngon miệng với món canh gà nấu nấm!
 
Loading...