Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái

97
Loading...

Nguyên liệu nấu canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái

  • 400g phi-lê gà
  • 100g nấm rơm, 100g hành tây
  • 1 cây sả, 10g riềng, 3 củ hành tím, 5 lá chanh, 2 quả ớt đỏ tươi, 2 quả ớt đỏ khô, 2 quả chanh
  • 500g nước cốt dừa, 300ml nước
  • 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh hạt nêm từ thịt gà, ½ muỗng canh nước mắm

Cách nấu canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái

Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái

  • Thịt phi lê gà thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Hành tây lột vỏ, thái làm tư.
  • Nấm rơm ngâm nở, thái đôi.
  • Ớt khô, ớt tươi thái làm đôi.
  • Sả cắt khúc dài bằng ngón tay trỏ, đập dập.
  • Hành tím đập giập.
  • Vắt nước cốt chanh vào bát, bỏ hạt.
  • Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Sau đó cho thịt gà, sả, hành tây, hành tím vào. Nêm gia vị gồm: nước mắm, nước tương, đường, bột nêm vào cho vừa ăn. Tắt bếp.
  • Dùng nóng với cơm.

Chúc bạn nau an ngon với món Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái nhé!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị

Hướng dẫn cach lam suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình

Loading...

Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon

 

Loading...