Cải thìa xào nấm đông cô – món chay ngon tuyệt cho cả nhà

754
Loading...

Chuẩn bị nguyên liệu làm cải thìa xào nấm đông cô:
– 2 bó cải thìa: rửa sạch và để nguyên bẹ
– 6 tai nấm đông cô: rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng và cắt bỏ chân
– 2 muỗng cà phê bột năng
– 6 muỗng cà phê nước
– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột năng, dầu hào

cai thiaHướng dẫn làm cải thìa xào nấm đông cô :

Bước 1 : Cải thìa rửa sạch đem luộc, trong quá trình luộc bạn cho 1 ít muối vào để rau được xanh. Sau khi mà cải vừa chín tới thì bạn đem vớt ra ngoài và đem cho vào thố nước đá.
Bước 2 : Pha bột năng cùng với nước sau đó đem khuấy lên cho thật đều.
Bước 3 : Cho dầu ăn (dầu dành cho ăn chay) vào chảo, phi thơm với 1 chút hành khô rồi cho rau vào xào, cho nấm vào đảo đều lên. Sau đó tiếp tục nêm nếm lại gia vị vào nhé. Sau cùng bạn đem cho nước bột năng vào đem khuấy đều lên để tạo độ sánh
– Cuối cùng Khi dọn món này lên mâm cơm, bạn có thể trang trí bằng vài cọng ngò cho đẹp mắt.
nam dong coChi với mẹo làm trên bạn đã có được món cải thìa xào nấm đông cô xanh mượt món ăn chay ngon hấp dẫn cho gia đình rồi đó nhé.

Loading...