Cách nấu xôi gà ngon đơn giản tại nhà

51
Loading...

Nguyên liệu

  • 1kg gạo nếp
  • 300g thịt gà
  • 2 cây lạp xưởng
  • Hành khô, gia vị, hạt nêm, muối…

Cách làm

  • Nếp ngâm qua đêm với chút muối, lúc nào nấu thì đổ nếp ra rổ cho ráo nước.
Cách nấu xôi gà ngon đơn giản tại nhà
  • Đổ vào chõ hấp, đậy nắp lại, khoảng 5 phút sau xới đều lên. Xôi chín đổ ra thố cho ráo, nhớ đậy nắp không thì hạt nếp bị khô.
  • Thịt đùi gà ướp với mắm, muối, bột nêm, xì dầu, để 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Cách nấu xôi gà ngon đơn giản tại nhà
  • Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên, thịt chín vàng đều hai mặt, đổ vào chút nước sôi, đậy nắp lại để thịt chín. Thịt chín, đổ ra bát, dùng tay xé sợi.
  • Lạp xưởng luộc sơ, cắt hạt lựu.
Cách nấu xôi gà ngon đơn giản tại nhà
  • Đun nóng dầu, phi tỏi thơm cho lạp xưởng, tôm khô vào xào đều. Cho thịt gà vào đảo qua, nêm lại tùy khẩu vị, đổ hành lá cắt nhỏ vào.
  • Trứng đánh tan, đun nóng dầu tráng trứng mỏng, cắt sợi.
Cách nấu xôi gà ngon đơn giản tại nhà
  • Lúc nào ăn, múc xôi ra bát, sau đó cho hỗn hợp gồm tôm khô, thịt gà, lạp xưởng lên bề mặt, rải trứng rồi đến cho ruốc lên, dùng nóng.
Cách nấu xôi gà ngon đơn giản tại nhà

Chúc các bạn thành công!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm bánh trung thu vừa dễ ợt vừa đảm bảo an toàn

Cách để có món thit kho tau ngon chuẩn vị

Hướng dẫn cach lam suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình

Loading...

 

Loading...