Cách nấu phở bò tái Hà Nội đơn giản nhất

40
Loading...

Phở bò là một trong những món ăn đặc sản của người Hà Nội. Để có được một bát phở bò ngon đòi hỏi phải có một kỹ thuật nấu nướng, nêm nếm gia vị không hề đơn giản, đôi khi là công thức bí truyền mà chủ các quán phở ngon không thể tiết lộ. Tuy nhiên, bạn có thể tự nấu phở bò tái cho cả gia đình thưởng thức vào dịp cuối tuần thông qua cách nấu đơn giản mà anngon123.vn sẽ giới thiệu sau đây.

Cách nấu phở bò tái Hà Nội đơn giản nhất

Nguyên liệu:

– Nước dùng

– Thịt bò

– Bánh phở tươi

– Hồi, quế, thảo quả

Loading...

– Hành tây

– Hành tươi, rau mùi, mùi tàu

– Gia vị

Cách nấu:

Bước 1: Chế biến nước dùng

– Cách 1: Nướng thơm hồi, quế, thảo quả rồi cho vào nồi xương bò ninh. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Cách 2: Cho gia vị phở vào nồi xương bò ninh. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 2: 

– Thịt bò thái lát mỏng

– Hành, rau thơm rửa sạch thái nhỏ. Riêng phần trắng của hành thì cắt khúc. Hành tây thái sợi.

Bước 3: Chần qua phở tươi và hành tây vào nồi nước sôi rồi cho vào tô.

Bước 4: Xếp thịt bò thái lát, hành, rau thơm, hành tây lên bánh phở.

Bước 5: Đổ nước dùng vào bát. Khi ăn vắt thêm chanh, tiêu, ớt tủy thích cho tô phở thêm đậm đà.

Cách nấu phở bò tái Hà Nội đơn giản nhất

Chúc các bạn thành công với cách nấu phở bò tái Hà Nội đơn giản nhất trên đây nhé!

Loading...