Cách nấu món chay nấm kho cà rốt dễ ợt

131
Loading...

Nguyên liệu nấu nấm kho cà rốt:

  • 1 quả cà rốt
  • 200g nấm đông cô
  • Ngò rí, hành boa-rô
  • 1 muỗng canh cà chua paste (cà chua đóng hộp)
  • 1 muỗng cà phê bột mì 
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh bơ lạt
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng canh rượu trắng
  • Muối, tiêu.

Cách nấu nấm kho cà rốt:

Cách nấu món chay nấm kho cà rốt dễ ợt

  • Sơ chế nguyên liệu

– Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh mỏng

– Nấm đông cô ngâm nở, thái lát mỏng

– Ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ

– Hành boa-rô rửa sạch, thái lát

Loading...
  • Cho dầu ăn và bơ vào nấu cho tan chảy. Thêm hành boa-rô vào đảo đều, thêm cà rốt, nấm đông cô vào đảo đều khoảng 5 phút cho.
  • Thêm cà chua paste, bột mì vào đảo trong 1 phút.
  • Thêm rượu trắng vào rồi đun với lửa nhỏ trong vài phút đến khi hỗn hợp sền sệt là được. Nêm nước tương, muối tiêu cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, cho ngò rívào, trộn đều, tắt bếp.

Chúc các bạn nau an ngon với món chay nấm kho cà rốt này nhé!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm mứt dừa dai, giòn sừn sựt

Cach lam kem chuoi ngon như nhà hàng

Hướng dẫn cách làm kem bơ thơm mát

Loading...