Cách nấu món chả cá om măng cho ngày cuối tuần

313
Loading...

Nguyên liệu nấu chả cá om măng:

  • 200g chả cá thát lát
  • 150g măng chua
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, hành tím
  • Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách nấu món chả cá om măng cho ngày cuối tuần

Cách làm chả cá om măng:

  • Chả cá quết nhuyễn, nêm thêm nửa muỗng cà-phê muối, nửa muỗng cà-phê dầu ăn, hạt tiêu vào, trộn đều.
  • Dùng thìa múc từng viên chả cá vo viên tròn, thả vào dầu ăn chiên vàng, vớt ra đĩa thấm cho ráo dầu.
  • Măng chua xé sợi, rửa sạch, để ráo.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Phi thơm hành tím thái mỏng với 2 muỗng canh dầu ăn, đổ cà chua, măng chua vào xào.5 phút, đổ 1/2 bát nước lạnh vào, đun sôi, nêm vào 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, đun đến khi măng mềm
  • Thêm hành lá vào nồi. Dùng nóng với cơm trắng hoặc bún.
Cách nấu món chả cá om măng cho ngày cuối tuần

Chúc các bạn nau an ngon với món chả cá om măng!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Cách làm mứt dừa dai, giòn sừn sựt

Cach lam kem chuoi ngon như nhà hàng

Hướng dẫn cách làm kem bơ thơm mát

Loading...

 

Loading...