Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế

50
Loading...
Nguyên liệu
  • 200g rau dền đỏ
  • 100g tôm
  • 100g thịt nạc
  • Ruốc Huế
  • Hành tím
Cách làm
  • Thịt nạc thái lát mỏng, ướp thịt với một ít muối, bột ngọt.

 

Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Tôm bóc vỏ, cắt làm ba.

 

Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Rau dền nhặt sạch gốc rễ, rửa sach và để ráo.

 

Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Lấy một muỗng cà-phê ruốc hoà với 4 muỗng súp nước, để lắng rồi lọc lấy phần nước trên.

 

Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Phi thơm hành tím băm với dầu ăn.
  •  Cho thịt và tôm vào đảo đều. Nêm nếm thêm một ít nước mắm, muối, bột ngọt. Nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để tôm thịt thấm gia vị.

 

Loading...
Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Đun sôi một lương nước vừa ăn. Cho phần tôm thịt vào nồi nước.

 

Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Khi nước sôi, gia giảm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt. Cho phần rau dền vào để rau chín. Tiếp tục cho phần nước ruốc vào đảo đều.

 

Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.
Cách nấu món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế

Món canh rau dền đỏ rất mát và tốt cho sức khoẻ.

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm các cách nau an ngon khác trên AnNgon123 nhé!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Hướng dẫn cách làm bánh flan mịn xốp như nhà hàng

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo

 

 

Loading...