Nguyên liệu
2 cây đậu phụ trứng
250g sò điệp
1 muỗng súp tương ớt
1 muỗng súp tương cà
2 nhánh hành lá
5 trái cà chua bi
2 củ hành tím
Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm
– Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Sò điệp ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, sau đó đem áp chảo.
– Hành tím, cà chua bi cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
– Làm sốt: Đun nóng 1 muỗng súp dầu ăn, cho hành tím, cà chua vào xào nhanh tay, nêm tương cà, tương ớt, 1 muỗng cà-phê đường.
– Đậu hủ còn nóng, đặt miếng sò điệp lên trên. Rưới sốt lên đậu hủ và sò điệp, rắc hành lá.
Bí quyết: Bạn có thể thay đậu hủ trứng bằng đậu hủ mơ.
Chúc các bạn thành công!
>> Có thể bạn quan tâm:
Hướng dẫn cách làm bánh flan mịn xốp như nhà hàng
Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà
Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo
Loading...
Loading...
