Cách làm trứng sốt me ngon ơi là ngon

43
Loading...
Nguyên liệu
  • 7 quả trứng gà (hoặc 15-17 quả trứng cút)
  • 4 muỗng canh cốt me
  • 3 muỗng canh  đường
  • 2 muỗng canh  nước mắm
  • 2-3 muỗng canh  nước lọc
  • 1 muỗng cà-phê bột ngô
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 quả ớt, băm nhỏ
  • Đậu phộng rang, ớt, rau mùi (hoặc rau răm) thái nhỏ.
Cách làm
Cách làm trứng sốt me ngon ơi là ngon
  1. Luộc trứng, để nguội rồi bóc vỏ. Sau đó cho trứng lên bếp rán vàng mặt ngoài.
  2. Chuẩn bị phần sốt me: trộn đều cốt me, đường, nước mắm, nước lọc, bột ngô với nhau đến khi bột ngô hết vón cục.
  3. Phi thơm tỏi và ớt băm trên chảo với chút dầu, nhẹ nhàng đổ sốt me vào, khuấy đều đến khi sốt hơi sệt lại.
  4. Cho trứng vào, đảo nhẹ tay để trứng thấm sốt (khoảng 3-5 phút) rồi tắt bếp.
  5. Bày trứng ra đĩa, rưới sốt me lên trên rồi rắc thêm chút đậu phộng rang, ớt thái lát cùng rau mùi/rau răm, vậy là chúng mình hoàn thành rồi! ^^

Món trứng sốt me này siêu đơn giản, nên mọi người hãy cùng thử vào bếp trổ tài nhé. Tham khảo các cách nau an ngon khác trên AnNgon123!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Học cach lam kem ngon mà dễ ợt

Hướng dẫn cach lam caramen cho nàng yêu nội trợ

Cach lam mut dua vừa ngon lại đảm bảo cho ngày Tết 

Loading...
Loading...