Cách làm thịt ba chỉ xào ngô cay cay ngon đúng điệu

47
Loading...

Thịt ba chỉ có vị cay nhẹ, được xào cùng với ngô ngọt, đậm đà dùng kèm với bánh phồng tôm làm món nhâm nhi thật thú vị. Nào cùng Anngon123.vn làm món thịt ba chỉ xào ngô ngay các bạn nhé.

Nguyên liệu

– 1 – 2 bắp ngô 

– 200gr thịt ba chỉ

– Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, hành lá, ớt bột, muối

– Bánh phồng tôm

Loading...

Cách làm

Bước 1:

– Ngô tách bỏ lá và lớp vỏ lụa bên ngoài, dùng dao bén tách lấy hạt ngô.

Cách làm thịt ba chỉ xào ngô cay cay ngon đúng điệu

– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.

Cách làm thịt ba chỉ xào ngô cay cay ngon đúng điệu

Bước 2:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào chín.

– Nếu ăn cay bạn có thể thêm vào một ít ớt bột.

– Thịt ba chỉ sau khi xào chín, thì cho tiếp ngô vào xào cùng, đảo đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm thịt ba chỉ xào ngô cay cay ngon đúng điệu

Tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra tô dùng kèm với bánh phồng tôm.

Cách làm thịt ba chỉ xào ngô cay cay ngon đúng điệu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ xào ngô!

Loading...