Cách làm nấm đùi gà kho gừng ngon cho ngày ăn chay

36
Loading...

Món nấm đùi gà kho gừng có giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến đơn giản nhưng rất thơm ngon, đảm bảo bạn ăn rồi sẽ bị ghiền luôn. Chỉ với nguyên liệu chính là nấm, nhưng khi cho thêm gừng vào hương vị sẽ khác hẳn giòn giòn, ngọt ngọt ăn mãi không ngán. Chị em hãy bổ xung ngay món này vào thực đơn gia đình mình nhé.

Nguyên liệu

 

– 200gr nấm đùi gà 

– 5 cây nấm đông cô khô 

– 100gr đậu phụ rán

Loading...

– Gừng, ớt hiểm, hành lá 

– Gia vị: tiêu, dầu điều, hạt nêm, nước tương 

Cách làm

 

– Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm.

Cách làm nấm đùi gà kho gừng ngon cho ngày ăn chay

– Nấm đông cô khô ngâm 1 – 2 tiếng cho nở rồi cắt đôi.

Cách làm nấm đùi gà kho gừng ngon cho ngày ăn chay

– Ớt đập dập. Đậu phụ rán cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

– Gừng cắt nhỏ.

Cách làm nấm đùi gà kho gừng ngon cho ngày ăn chay

– Phi thơm 2 thìa dầu điều với gừng và ớt.

– Cho đậu phụ vào đảo sơ, thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm. Cho tiếp 100ml nước vào kho 2-3 phút, tiếu tục cho nấm vào, kho với lửa vừa đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp.

– Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu.

Cách làm nấm đùi gà kho gừng ngon cho ngày ăn chay

Vậy là món nấm đùi gà kho gừng của chúng ta đã hoàn thành rồi. Rất đơn giản phải không nào?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm đùi gà kho gừng!

Loading...