Cách làm món nghêu hấp húng quế cho bữa ăn ngon

42
Loading...
Nguyên liệu
  • 1kg nghêu
  • 2 muỗng cà-phê dầu ăn
  • 3 tép tỏi
  • 1 muỗng cà-phê bơ lạt
  • 1 nắm lá húng quế
  • 1/2 chén rượu vang trắng
  • 1/4 chén nước.
Cách làm
Cách làm món nghêu hấp húng quế cho bữa ăn ngon
  • Để làm nghêu hấp húng quế, trước tiên bạn cần sơ chế nghêu. Nghêu sau khi chà sạch vỏ, ngâm với ớt và gừng đập giập khoảng 2 giờ cho nhả cát. Sau đó rửa sạch lại dưới vòi nước.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng thêm tỏi vào đảo đều. Thêm bơ cho tan chảy, thêm nước, rượu vào đảo đều cho sôi lại thì cho nghêu vào đóng nắp, nấu khoảng 5-10 phút cho nghêu há miệng thì mở nắp cho húng quế cắt nhuyễn vào đảo đều, đậy nắp, tắt bếp. Nêm thêm chút muối, tiêu.
  • Dọn nghêu ra đĩa, dùng nóng cùng bánh mì hoặc ăn không đều ngon.

Chúc bạn nau an ngon với món nghêu hấp húng quế.

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Sườn xào chua ngọt dễ làm cho nàng vụng

Cách làm bánh tráng trộn cực ngon mà lại bổ, rẻ

Cách làm kem mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Loading...

Cách làm kem tươi ngon như ngoài hàng

 

 

Loading...