Cách làm món Hến chiên trứng ngon như mẹ nấu

177
Loading...

Cách làm món Hến chiên trứng ngon như mẹ nấu

Cách làm món Hến chiên trứng ngon như mẹ nấu

Cách làm món Hến chiên trứng ngon như mẹ nấu – Hến chiên trứng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe gia đình, cùng vào bếp và thử chế biến món ngon này nhé

Nguyên liệu

50g thịt hến

1 cây hành boaro

1 trái ớt hiểm

Ớt sừng, xốt mayonnaise

Loading...

3 quả trứng gà

1 thìa sả băm

Húng lủi, tiêu, dầu ăn, hạt nêm 

Công thức:

Cách làm món Hến chiên trứng ngon như mẹ nấu

Hành boarô cắt khoanh 0.5cm

Hến rửa sạch, để ráo.

Rau húng lủi cắt nhỏ

Trứng gà đánh tan, nêm 1/2 thìa hạt nêm , 2 thìa xốt , ít tiêu

Cách làm món Hến chiên trứng ngon như mẹ nấu

Thêm hành boarô và lá húng lủi cắt nhỏ

Phi thơm sả băm, ớt băm, cho hến vào xào

Nêm vào đó 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, xào hến hơi khô, trút 1/2 lượng hến ra

Tiếp tục đổ trứng vào

Sau đó cho phần hến còn lại lên trên mặt, chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín là được.

 

 

Loading...