Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết

43
Loading...

Nguyên liệu làm món da heo nấu đông cho 4-5 người ăn:

– Da heo

– Hành lá, gừng

– Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích)

Cách làm món da heo nấu đông cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế  nguyên liệu làm món da heo nấu đông.

– Đun sôi một nồi nước rồi cho da heo vào luộc sơ

– Thêm một ít rượu vang vào, đun khoảng vài phút nữa thì tắt bếp

Loading...

– Vớt da heo ra ngoài, dùng dao lạng bỏ mỡ và lông đi.

– Thái da heo thành những miếng vừa ăn.

Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết

– Hành lá rửa sạch rồi cuộn thành một bó, gừng cạo sạch vỏ thái lát.

Bước 2: các bước thực hiện làm món da heo nấu đông.

– Cho da heo vào một nồi áp suất, thêm nước theo tỉ lệ 2:1 (cứ 100g da heo thì cho 250ml nước).

– Thêm các nguyên liệu khác vào nồi gồm: nước tương, quế, đại hồi, hành lá, gừng và 1 chút đường.

– Các bạn đậy kín vung nồi và hầm cho đến khi da heo chín nhừ.

– Sau khi đã đun xong, các bạn vớt hết hoa hồi, quế, hành và gừng đi.

– Còn lại phần nước và da heo, các bạn cho vào một cái hộp nhựa, để thật nguội rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh.

Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết

– Khi ăn, các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn và dùng cùng nước chấm, rau sống là ngon nhất.

Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công!

>> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Hướng dẫn cách làm kem dừa thơm mát

Sườn xào chua ngọt dễ làm cho nàng vụng

Cách làm bánh tráng trộn cực ngon mà lại bổ, rẻ

 

Loading...