Cách làm món cá nục om cay với củ cải trắng ngon miễn bàn

563
Loading...

Cá nục tròn ngọt thịt lại ít xương, cá này rán hay kho đều rất ngon.Hôm nay, tôi xin hướng dẫn các bạn làm món cá nục om cay với củ cải trắng để đổi món cho cả gia đình. Chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

1.Nguyên liệu:

anuc

– 0.5 kg cá nục làm sạch bỏ đầu

– 1 Củ cải trắng to:thái mỏng khoảng 0.5-0.7 cm

Loading...

– 1 củ hành tây cỡ trung bình, thái lát dày

– 4 muỗng canh xì dầu

– 2 muỗng canh bột ớt mảnh

– 1 muỗng canh sốt ớt

– 3 nhánh tỏi, băm nhỏ

– 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 quả ớt xanh và 1 quả đỏ ớt, xắt nhỏ

– 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ,gia vị

2. Cách làm:

B1.Trộn xì dầu, xốt ớt, bột ớt, tỏi, gừng, đường và ¼ chén nước trong một bát nhỏ.

thu2

B2.Cho lát củ cải vào dưới cùng của một nồi chống dính. Thêm hành tây, sau đó là đặt các miếng cá vào nồi và đổ hỗn hợp gia vị đã hòa trộn lên cá.

thu1

B3.Đậy vung, đun sôi ở nhiệt độc cao trung bình khoảng 10 phút. Sau đó giảm lửa nhỏ, rồi nấu trong 15-20 phút nữa. Mở vung, dùng muôi múc nước xốt trong nồi rưới lên trên cá để cá được ngấm đều gia vị.

thu4

B4.Hành lá và ớt thái nhỏ, cho vào nồi rồi nấu thêm trong 1-2 phút nhé!

hu5

B5.Món cá nục om cay với củ cải trắng vậy là đã hoàn thành. Món cá này ăn với cơm nóng thì ngon phải biết!

thu6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá nục om cay với củ cải trắng nhé!

thu7

Lưu ý: tùy vào độ cay và khẩu vị của mọi người bạn nên tăng giảm cho phù hợp nhé!

Loading...