Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

441
Loading...

Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Nguyên liệu:
– 1 con cá chép (hoặc cá lóc)
– 1 quả cà chua
– 50g me
– Gia vị nêm: muối, mắm, bột nêm, tiêu, hành, tỏi
– Rau muống, rau lang ăn cùng
Cách làm:
– Cá mua về rửa sạch cắt khúc để ráo ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm ngon, hành tỏi băm nhuyễn để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
– Bắc chảo lên bếp thêm 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt cho vàng, tiếp đến cho phần nước ướp gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
– Hòa me cùng 1 chén nước ấm, dùng rây vớt bỏ phần hột me để phần sốt me cho vào chảo cá đang nấu. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
– Thêm 1 chén nước lọc vào chảo, kho trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt cá hơi cạn thì trút cà chua thái hạt lựu vào kho tiếp 10 phút thì tắt bếp.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
-Cho cá ra đĩa ăn cùng rau muống hay rau lang luộc.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Loading...