Cách làm mì Ý chay ngon như nấu ngoài hàng

78
Loading...

Nguyên liệu:

– Mỳ ống: 1 gói

– Nấm đùi gà: 2 cây

– Spaghetti sauce loại ăn chay: 1 lọ (các bạn có thể mua ở các siêu thị đều có nhé)

– Đậu: 1 miếng.

Loading...

– Bột canh: 2 thìa súp

– Mì chính: 1 thìa cafe.

– Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm:

– Chuẩn bị một nồi nước, khi nước sôi thì cầm cả nắm mì thả vào để mì tự trượt xuống, thỉnh thoảng đảo đều lên cho mì đỡ bị dính vào nhau. Luộc theo thời gian ghi trên bao bì nhé. Thông thường khoảng 8-10 phút. Sau đó trút mì ra rổ, để ráo nước, tuyệt đối không xả mì bằng nước lạnh.

Cách làm mì Ý chay ngon như nấu ngoài hàng

– Ngâm nấm với nước muối trong 10 phút để loại bỏ các độc tố. Sau đó đem rửa sạch và cắt hạt lựu.

Cách làm mì Ý chay ngon như nấu ngoài hàng

– Đậu bạn đem rán vàng 4 mặt và cắt hạt lựu, sau đó cho lại vào chảo, chiên thêm một lúc cho miếng đậu nhỏ vàng các mặt.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng một chút  dầu ăn và cho nấm vào xào sơ qua. Cho tiếp spaghetti sauce vào xào cùng. Tiếp theo cho đậu rán đã cắt hạt lựu vào đảo đều + bột canh + mì chính. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Ta được phần sốt.

Cách làm mì Ý chay ngon như nấu ngoài hàng

– Cho mỳ ra đĩa và để phần nước sốt đã chế biến ở trên lên mỳ. Khi ăn, các bạn dùng dĩa trộn đều mì lên, dùng khi còn nóng. Các bạn có thể cho thêm vài cọng rau húng quế để trang trí cho đẹp mắt nhé.

Cách làm mì Ý chay ngon như nấu ngoài hàng

Chúc bạn thành công!

 >> Có thể bạn quan tâm:

Gỏi cuốn Pad Thái ngon mà lạ

Hướng dẫn cách làm bánh flan mịn xốp như nhà hàng

Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà

Các món banh kem ngon dễ làm dành cho bạn tham khảo

 

Loading...