Cách làm khoai lang chiên ngon thật ngon, giòn thật giòn

47
Loading...

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món khoai lang chiên vàng ươm hấp dẫn hơn ngoài hàng rồi. Món này cũng ngon không kém gì món khoai tây chiên đâu nhé.

Cách làm khoai lang chiên ngon thật ngon, giòn thật giòn

Nguyên liệu

– 3 củ khoai lang (có thể sử dụng khoai lang vàng hay khoai lang tím tùy vào sở thích)

– 100gr bột ngô

– 1 muỗng canh đường kính trắng

– 1 thìa nhỏ muối

Loading...

– Tương ớt

Cách làm

– Khoai lang rửa sạch bùn đất, gọt vỏ, cắt thành từng thanh dài từ 5 – 7cm, khoai lang cắt xong cho ngay vào ngâm khoảng 10 phút trong âu nước có pha 1 thìa nhỏ muối, ngâm xong thì vớt ra rổ thưa để ráo. 

Cách làm khoai lang chiên ngon thật ngon, giòn thật giòn

– Đổ khoai vào âu sạch, cho đường vào xóc đều, đợi phần đường tan hết thì rắc bột ngô vào, xóc nhẹ để bột ngô bám 1 lớp mỏng lên thanh khoai.

Cách làm khoai lang chiên ngon thật ngon, giòn thật giòn

– Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn ngập 1/3 chảo, đun đến khi dầu nóng già thì đổ khoai vào, chiên đến khi bề mặt khoai vàng ruộm bắt mắt.

Cách làm khoai lang chiên ngon thật ngon, giòn thật giòn

– Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu, thưởng thức cùng tương ớt.

Cách làm khoai lang chiên ngon thật ngon, giòn thật giòn

Chúc các bạn ngon miệng với khoai lang chiên!

Loading...