Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

52
Loading...

Nếu bạn lo lắng món kẹo dẻo hoa quả mà bạn vẫn thích không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì sao không tự tay làm những chiếc kẹo dẻo vừa ngon vừa an toàn để thưởng thức.

Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

Nguyên liệu

– 30gr bột gelatin

– 200gr đường

– 400gr nước hoa quả tùy thích (ở đây mình dùng 250gr cam và 250gr việt quất)

– 2 muỗng canh nước siro đường.

Loading...

Cách làm

– Cam vắt lấy nước. Việt quất rửa sạch xay nhuyễn, lọc lấy nước.

Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

– Chia đôi số bột gelatine cho vào hai bát. Rót vào 1 bát 100ml nước cam, rót vào bát còn lại 100ml nước việt quất.

Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

– Cho số nước hoa quả còn lại vào 2 chiếc nồi khác nhau, cho vào mỗi nồi một muỗng canh nước siro đường, đun sôi 10 – 15 phút trên lửa nhỏ.

– Sau đó đổ phần nước hoa quả đun sôi vào bát gelatine, khuấy đều.

– Rót hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Để nguội và cho vào tủ lạnh để kẹo đông cứng lại.

Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

– Khi kẹo đông hoàn toàn thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, lăn kẹo qua bát đường.

Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

– Thưởng thức món kẹo dẻo hoa quả thơm ngon ngay thôi. Bạn cũng có thể cho kẹo vào hộp đậy kín nắp để dùng dần.

Cách làm kẹo dẻo hoa quả dai dai ngon miệng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với kẹo dẻo hoa quả!

Loading...